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Islands älteste Bäckerei hat eine deutsche Geschichte. 1834 holte ein isländischer Geschäftmann den deutschen Bäcker Tönnies Daniel Bernhöft nach Reykjavik, der 1845 das Geschäft übernahm. Und auch heute noch ist man hier der deutschen Backkunst verpflichtet: der aktuelle Bäcker Sigurður Már hat sein Handwerk in Deutschland gelernt.

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